Op de wereld hebben tussen de 702 en 828 miljoen mensen niet genoeg te eten, waarvan de meeste mensen in Azië en Afrika wonen. Een kind raakt ondervoed als het niet genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt. Maar liefst 45% van alle sterfgevallen onder kinderen jonger dan vijf jaar is toe te schrijven aan ondervoeding. Dat zijn 3,1 miljoen kinderen per jaar (bron). Stijgende voedselprijzen, tegenvallende oogsten vanwege klimaatverandering en onveiligheid kunnen voedselproblemen verergeren en vergroten het aantal ondervoede kinderen.
De gevolgen voor jonge kinderen zijn groot: als een kind in de eerste 1.000 dagen van zijn leven te maken krijgt met ondervoeding, heeft dat potentieel desastreuze gevolgen op de lange termijn. Zo lopen ondervoede kinderen meer risico om te overlijden aan ziektes zoals diarree en longontsteking. Ook presteren zij aantoonbaar slechter op school en in hun latere werkzame leven.
Save the Children werkt in 120 landen. Onze hulpverleners geven voedselsteun en we behandelen kinderen die ondervoed zijn, bijvoorbeeld met Plumpy Nut. Maar we werken ook aan het voorkomen van ondervoeding door bijvoorbeeld het vergroten van bewustwording. Zo leggen we uit aan families wat een gezond voedingspatroon inhoudt.